Coulis de frutos vermelhos

15 minutos | Para 4 pessoas

Ingredientes:

• 250 g de frutos vermelhos congelados
• 75 g de açúcar
• 50g de água

Passos:

1. Colocamos a água, o açúcar e os frutos vermelhos congelados numa panela. Cozemos durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Quando os frutos estiverem macios, trituramos tudo no liquidificador e passamos por um coador para retirar as sementes.
3. Quando arrefecer, podemos guardá-lo no frigorífico.

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