Detalhes
Rações: 4 pessoas | Tempo: 25 minutos
Ingredientes
- ½ cunca de café puro frio
- 400 ml de natas para bater
- 200 g de leite condensado
- cacao em po
Passos
A preparação deste gelado é muito simples e não necessita de máquina de gelado. Começamos por bater as natas com uma batedeira elétrica, primeiro na potência baixa e aumentando gradualmente até as natas fazerem sulcos. Adicionamos o leite condensado e o café frio e misturamos com a batedeira em potência baixa até os três ingredientes estarem integrados. Deite num recipiente com tampa e leve ao congelador. Vamos mexer esta mistura com uma colher a cada meia hora no total cerca de 3 ou 4 vezes para evitar que fique demasiado dura. Deixamos no congelador até solidificar tudo e servimos em forma de bolinhos. Podemos polvilhar com cacau em pó por cima para decorar.
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