Partilhar

Salada de campo

Rações: 4 pessoas Tempo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de patacas novas
  • 3 ovos
  • 3 tomates
  • ½ cebola
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelha
  • 200 g de bonito
  • 150g de azeitonas
  • azeite, vinagre e sal

Passos:

  1. Primeiro, coloque água em uma panela grande com uma pitada de sal e cozemos os ovos por 10 minutos e as batatas até ficarem macias quando espetadas com um garfo.
  2. Retiramos do fogo, descascamos e cortamos em pedaços não muito pequenos. Enquanto arrefecem, cortamos a cebola em brunoise e os pimentos em quadradinhos. Cortamos também os tomates em cubos e as azeitonas ao meio.
  3. Por fim, misturamos todos os ingredientes numa saladeira e regamos com azeite e vinagre a gosto. Servimos bem fresquinha.

Podes encontrar esta receita, e muitas outras receitas deliciosas, no sítio web fogons.gal. Se gostas, podes segui-lo também no FacebookInstagram e X. Bom proveito!

Lançamento do livro A Abolição do género para a sua expansão em Compostela

Clara Corbelhe lança coleção de Ensaio Crítico Galego em parceria com a editora Laiovento

Sara Rodríguez: “A sobrevivência do galego no Bierzo depende dum trabalho coletivo”

Estudantes de Outes trabalham sobre as ligações de Fernando Pessoa com a Galiza

Escolas de Ensino Galego Semente lançam primeiro acampamento nacional para crianças e adolescentes

Lançamento do livro Johán Vicente Viqueira / João Vicente Biqueira (1924-2024). Poemas e ensaios em Bandeira

Lançamento do livro A Abolição do género para a sua expansão em Compostela

Clara Corbelhe lança coleção de Ensaio Crítico Galego em parceria com a editora Laiovento

Sara Rodríguez: “A sobrevivência do galego no Bierzo depende dum trabalho coletivo”

Estudantes de Outes trabalham sobre as ligações de Fernando Pessoa com a Galiza