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Garavanços com espinafres

Rações: Para 2 pessoas | Tempo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de garavanços cozidos
  • 400 g de espinafres congelados ou frescos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • pimentão moído
  • pó de cominho
  • 4 caienas
  • sal e azeite

Passos:

  1. Coloque um pouco de óleo em uma wok ou tijola grande e doure o alho.
  2. Pique a cebola brunoise e coloque na frigideira com um chisco de sal, mexendo de vez em quando.
  3. Quando a cebola estiver feita, junte o espinafre e refogue, se estiverem congelados teremos que esperar mais nesta etapa. Acrescentamos uma colher de chá de pimenta, a pimenta caiena cortada em pedaços e uma colher de chá de cominho. Mexa tudo e acrescente os garavanços bem escorridos.
  4. Continue refogando por alguns minutos até que o grão de bico esteja dourado e sirva quente.

Podes encontrar esta receita, e muitas outras receitas deliciosas, no sítio web fogons.gal. Se gostas, podes segui-lo também no FacebookInstagram e X. Bom proveito!

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