Detalhes
Rações: 2 pessoas | Tempo: 45 minutos | Dificuldade: Fácil | Forma: Recipiente para forno
Ingredientes
Passos
- Lavamos e cozemos as patacas com a monda e um pouco de sal durante 25 minutos. Aguardamos que arrefeçam um pouco, mondamo-las e cortamo-las em toros.
- Numa frigideira com azeite quente passamos o bacalhau um minuto por cada lado e reservamos. Engadimos ao azeite os alhos pelados e as cebolas cortadas em juliana, botamos-lhes um chisco de sal e rustrimo-los durante 10 minutos a lume brando.
- Sobre unha bandeja apta para o forno, fazemos uma cama com os cachelos, colocamos em riba os lombos de bacalhau, cobrimos com a cebola e botamos-lhe pimenta moída por riba.
- Metemo-lo no forno, que previamente aquecemos a 180 graos, durante 10 minutos, até que se doure a cebola.
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