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Alho-porros assados

Rações: 2 pessoas | Tempo: 45 minutos

Ingredientes:

  • 3 juntas frescas
  • 4 dentes de allo
  • azeite de oliva
  • ourego
  • tominho
  • Romeu

Passos

  1. Primeiro lavamos os alho-porros e cortamos em dois quartos, depois cortamos longitudinalmente ao meio e colocamos num tabuleiro próprio para o forno com a parte interior voltada para cima.
  2. Cortamos os dentes de alho finos e botamo-los por cima dos alho-porros, acrescentamos também as ervas aromáticas a gosto e por último um generoso fio de azeite.
  3. Colocamos o forno, que previamente aquecemos a 180ºC, e deixamos repousar cerca de 35 minutos até que os alhos e os alho-porros comecem a dourar por cima.
  4. Servimos quentes e se quisermos podemos acompanhá-los com um pouco de molho, Romesco ou Aioli vão combinar perfeitamente com esta receita.

Podes encontrar esta receita, e muitas outras receitas deliciosas, no sítio web fogons.gal. Se gostas, podes segui-lo também no FacebookInstagram e X. Bom proveito!

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